«Лучшая школьная столовая»

Краснинская школа стала победителем регионального этапа Всероссийского конкурса

Завершился региональный этап Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая». Звание «Лучшая столовая сельской школы» получила Краснинская школа. На конкурс было представлено портфолио школьной столовой: действующее двухнедельное меню школьников, технологические карты для приготовления блюд, фотоматериалы приготовленных блюд, видеоролики, буклеты, отзывы родителей и учеников, презентации о деятельности школьной столовой.

В ходе конкурса жюри оценивало состояние пищеблока и обеденного зала, а также систему обеспечения горячим питанием в учреждении, уровень профессионализма школьных поваров.

Команда МБОУ СОШ с. Красное продолжит участие в конкурсе теперь уже на федеральном уровне, который пройдёт в Москве.

В рамках запланированной программы состоятся индивидуальные соревнования школьных поваров в формате «Кулинарный баттл», мастер-классы шеф-поваров лучших школьных столовых.

Работе школьной столовой в учреждении уделяется особое внимание. Так, к началу нового учебного года проведены косметические ремонты школьных пищеблоков и обеденных залов, в столовой корпуса №2, благодаря проведенному капитальному ремонту, полностью заменены технологическое оборудование и мебель, вместо старых духовых шкафов установлены пароконвектомат, современная картофелечистка, тестомесильная и посудомоечные машины, установлены новые холодильники, столы, по-современному организованы рабочие места.

Комментарии

Оставить комментарий

Все новости рубрики Образование